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卧式刀削面机的使用方法及应注意事项

作者:admin
来源:未知
发表时间:2013-07-27 08:27

  卧式刀削面机器的注意事情和做法!卧式刀削面机器是削面的主要机器,因为可以保证产品的数量,提升产品的口感,所以它的出现越来越受到欢迎,尤其是对一些制作刀削面的地方,不但帮助使用者节省了人工的数量和费用,而且还能增加刀削面的味道,同时我们在使用卧式刀削面机的时候不但要注意下机器的使用方法,而且还要留意下注意事情,下面我们请河北达兴食品机械厂的专业 人员为我们详细介绍下。

  一:卧式刀削面机的注意事项
  1:一定要注意面团的干度和湿度要适中,最好是每一百斤的面粉要加入50斤左右的水。

  2:我们要根据实际的情况,加入适量的食盐,并且要适当的搅拌。

  3:已经制作好的面条可以使用水浸泡一下,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)

  4:将面条捞出来之后一定要将水放干净,使用一些食用油搅拌之后,加入一点调料就可以食用啦。

  5:已经彻底好的面条不能用开水金牌,也不能放入锅里面煮。

  二:使用卧式刀削面机器的方法

  1:该机器最好是在2.2千瓦的电量下使用,保持电压为220v。

  2:在打开机器前一定要先检查机器,并且要给轴承加入适量的食用肉作为润滑剂。

  3:在选择材料的时候,首先要将面团弄成小块之后放入到机器内,然后可以根据面条的生熟情况决定放入材料的快慢,如果发现面条太熟的话,那么放入材料的时候一定要慢一些。如果面条过硬的话,那么放入材料的时候一定要快一些。

  4:如果机器在使用的时候不下的话,那么一定要马上停机,避免给缸桶造成损坏。

  5:在机器生产结束的时候,应该将漏面盘卸下来,放入水里浸泡,这样可以残留的面快甩出去。

  以上就是河北达兴食品机械厂的专业人员针对“卧式刀削面机的注意事情和做法”为大家做出的详细介绍,希望客户在使用的时候一定要注意以上的事情,以免在使用的时候给机器造成损坏。如果您还想了解跟过关于卧式刀削面机的问题,可以免费咨询我们的客服人员或者是拨打我们的电话,我们会为您提供全面的解答。

tags: 卧式刀削面机

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