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“机器人大厨”入职刀削面馆一分钟削面三大碗

作者:达兴机械
来源:/
发表时间:2013-04-07 16:30

  中国餐饮业的日益壮大,带来很很多投身餐饮业中的创业者,现在做餐饮讲究的是特色,除东西好吃外,办公也讲起了特色,近日在石家庄火车站附近的一家面食店前,一个奥特曼形状的削面机器人格外引人注目,很多市民禁不住诱惑,走进店内尝个鲜。记者看到,削面机器人高近1.5米,两眼交替闪着绿光,左手托着面块,右手装着刀片,随着右手均匀地上下划动,一条条大小一致的刀削面纷纷飞进滚烫的锅中。店内,刚下火车的唐山小王正吃着刀削面,他说看到机器人削面就尝个新鲜,而且味道不比真人做出来的差。

  “奥特曼”大厨现场制作刀削面,吸引不少市民前来品尝。店老板介绍,机器人做刀削面省钱省力,还挺有卖点,他每天能销售两三百份面,周围很多店主成了回头客。刀削面馆老板说,“机器人虽然是个卖点,自己也很省心省力,但面做得不好,客人只会来一次”,所以,他不会因此偷懒。

  据店老板介绍,他从事牛肉面行业已有10多年了,现在用工短缺,虽然削面师傅的月薪已涨到2500元-3000元/月,但依然难招,于是在河北达兴刀削面机器人厂家多元买了一个削面机器人。他说现在一天可以卖到1000元左右,而且销量也增长了三分之一,两三个月就可以把本钱赚回来了。此外,这也成店里的一个新招聘。

  老板给记者算了一笔账,聘请人工每天需要100元的成本,机器人每天工作12小时仅需3元多的电费,两者相差较多,而且效率也比人工高。由于目前效果好,他计划十一前在自己的4个店铺都购买削面机器人,那样就不担心招工的难题了。

  从另一个角度来看刀削面快餐馆就是以中式快餐为依托,发展连锁加盟的一个餐饮公司,公司开办以来受到了许多投资者的热切关注,曾经一度在事业上陷入低谷的王先生说,当我做生意赔到最低谷的时候,连自杀的想法都有了,后来我有幸遇到了河北达兴的机器人刀削面机,让我又有了生活的希望,于是,我坚信我可以重新站起来,找回自己曾经辉煌的人生路。

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