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削面机器人代替人工实现高效率工作

作者:达兴机械
来源:/
发表时间:2013-03-31 15:00

  提起奥特曼,大家都知道它最擅长的事情就是打怪兽。不过,如今合肥史河路上来的一个奥特曼却“不爱怪兽爱削面”,而且削出来的面条劲道十足。本报前段时间报道后,更多闻名而来的食客食指大动。店老板介绍,这个奥特曼又勤快又省钱,确实是个好帮手。 “奥特曼”当起削面师还没走进面馆,就能看到不少路人对着身高2米,运刀如飞的奥特曼行“注目礼”,不少小朋友大喊着“奥特曼”。不过这个奥特曼却十分淡定,眼睛和胸部闪着红光,下半身和胳膊上系着白色围裙、护袖,手头上正在削着面,还真有削面师傅的架势。

  机器人刀削面机“其实它工作的原理很简单,身旁有按钮调高度和厚度,调好后它就会自动削起来。 ”奥特曼的右手拿着弧形刀,右手还能感应面的多少,自动平移行程面板,确保削出来的面条根根粗细相同、大小一致。食客们大赞,“面条太劲道了,奥特曼果然就是不一样。 ”而更让店老板满意的是,这个奥特曼不仅活干的不赖,花费也很少。 “一个奥特曼加上和面机等设备,一共才一万元左右。 ”通电后,一天不间断工作12小时,也才用3度电。

  机械化提速,是我国经济结构调整的表现和必然趋势,有助于提升我国制造业的效率和国际竞争力。

  机械化将会使许多传统制造业,从劳动密集型行业转变为资本密集型行业。这个过程中,大中型企业大量使用高端机械设备,能够产生较好的规模效应,小微企业则会处于相对劣势。就如饮食行业也是一样,处处存在竞争,要想做得更好,做得更有名气,前提是质量好价格低,面对这一棘手问题,根据当前国情分析,现在手工劳动力一直呈上升趋势,再去雇佣大量的劳动力已经不划算,我们只能考虑使用机械。

  工业流水线上的工作逐渐被机械甚至机器人替代,产业操作工人将急剧减少,但机器运转需要维护和保养,专业技术人才需求会提升。

  日前,知名餐饮企业湘鄂情发布公告称,在未来3年将推广自动化烹饪机器人,采用中央厨房模式。目前其研发团队已开发出了100多道由机器人烹制的菜肴,已有多家门店开始使用机器人炒菜。湘鄂情公司此举引起了不少媒体的关注和网友的“围观”。

  记者调查发现,机器设备在向服务业渗透的同时,传统的制造业中,机械化、信息化的程度也在不断提高。近日,富士康公司就表示,将在更多工序中使用机器来替代人工。同时,我国农业机械化水平也在迅速提高。这不得不让人感叹:我国正迎来机械化提速时代。

  简单劳动将逐步被机器取代,我国正迎来机械化提速时代,各行各业都在先后采用机械化,能精简人员的地方都会精简减少开支,现在好多以面食经营为主的商机或者是餐饮行业,也都相应的采取了措施已并使用上了机器人或者是机械,就拿一个普通刀削面馆来说吧,最近记者发现某工地附近有一家刀削面馆生意是异常火爆,到底是什么原因呢,经打听才得知是这家店刚从河北邢台大宏兴机械制造有限公司购买了一台奥特曼刀削面机器人,才为他们解决了做刀削面难,做面效率低的一大难题,据面馆老板介绍,以前每当工人们一下工店内的场地都不够用,而且做不上面很是着急啊,现在自从有了这台机器人可以说是帮他们解决了很大的难题,并且也增加了不少的收益。

  这种场面已在全国各地已不再鲜见。昔日流水线上忙碌的工人,已然被先进的生产线、专业的生产控制软件所取代。

  数据显示,目前国内的装备制造业中,90%的高档数控机床、95%的高档数控系统、机器人依赖进口,工厂自动控制系统、科学仪器和精密测量仪器对外依存度达70%,这也是中国发展进步的新产物和见证。

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