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刀削面机器人行业最新动态:

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不锈钢双刀削面机器人高效版

作者:双刀刀削面机器人
来源:/
发表时间:2017-12-21 11:16

  奥特曼刀削面机器人一是用机械模拟人工削面过程。根据汽车雨刷器原理,这个机器人的右臂(削面手)由电机带动,通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团,随着右臂的削面动作不断左右摆动,以便使整个面团能够被均匀地削下。二是刀削面机可以装两个刀片。人工削面的刀片只能拿一个,所以一次只能削出一根面条,而刀削面机可以一次削出两根,相当于两个师傅在同时削面。效率大大提高了!

不锈钢双刀削面机器人高效版
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  奥特曼双刀刀削面机器人产品参数:

产品名称 机器尺寸 功率 削面长度 削面速度 机器重量
奥特曼刀削面机器人 550x480x970mm 250W/220V 50cm(可调节) 260条/每分钟 60kg

  刀削面机器人产品介绍:

  刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面,是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破,最新改进:柳叶形,三棱状,七寸长,无毛边,口感筋韧利口。

  1、外体大部分用不锈钢材料依照人体外形压制而成,内设动力装置(调速电机)和传动装置(高精度齿轮),外设(数显 触摸遥控)数控箱装置。体积缩小;结构紧凑;外观漂亮;刀削面机运行无噪音!

  2、双刀设计,工作效率更高,相对于人工师傅而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况,无需支付工资,吃住及福利一切用工开支,真可谓一次投入长久受益的理想选择。

  3、削出的面状如柳叶,长短宽窄薄厚均匀,口感劲道这几点是人工技师难以实现的,故障率极低,而且削出的面更滑爽、更筋道,弹力十足,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

  刀削面机器人使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特制弧形钢刀,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。刀削面机削出的面条形状美观,中厚边薄,棱风分明,长短均匀,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。刀削面机不吃不喝,节省费用,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,让您省心、放心、安心!

tags: 不锈钢刀削面机器人 双刀削面机器人

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